Sommerzeit ist Grillzeit! In der Grillsaison gibt es kaum etwas Schöneres als mit seinen Liebsten an einem lauen Sommerabend draußen zu sitzen und den Duft von Grillgut in der Nase zu haben. Dazu ein gekühltes Getränk in der Hand und ein paar frisch zubereitete Grillbeilagen. Und wenn man mal ehrlich ist, sind die selbstgemachten Salate, Aufstriche und Co. oft das eigentliche kulinarische Highlight beim Grillabend. Wenn jemand in der Gruppe eine Glutenunverträglichkeit oder eine Zöliakie hat, ist es wichtig, glutenfreie Beilagen anzubieten, damit alle die Grillparty voll und ganz genießen können. Deshalb haben wir für euch eine Auswahl unserer glutenfreien Lieblingsrezepte zusammengestellt, die sich für eine Grillparty unter Freunden oder in kleiner Runde zuhause schnell und einfach zubereiten lassen.

Eine bunte Salatauswahl gehört zu einem ausgiebigen Grillabend einfach dazu! Dabei gibt es neben den Klassikern wie Blattsalat, Kartoffel- oder Nudelsalat unzählige weitere Rezeptideen. Viele eignen sich für eine glutenfreie Ernährung. Für andere, wie z. B. Brot- oder Nudelsalate, bieten unsere glutenfreien Produkte eine hervorragende Alternative, und Gäste mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie müssen nicht mehr auf ihre Lieblingssalate verzichten. Vielleicht entdeckt ihr in unserem Rezeptverzeichnis euren nächsten Lieblingssalat.

Grill-Dips verleihen den Gerichten nochmal eine zusätzliche Geschmackskomponente und sorgen für Vielfalt auf dem Tisch. Zum Dippen von Brot oder gegrillten Speisen. Hier ist jedoch Vorsicht geboten! Damit alle - auch Menschen mit Zöliakie - beim Grillabend sorgenfrei dippen können, ist es bei einer großen Runde empfehlenswert kleine Löffelchen in die Dips zu tun, damit die Dips nicht durch glutenhaltige Speisen kontaminiert werden. Neben den klassischen Grillsoßen wie Ketchup, Senf, Aioli und Barbecue-Soße sind vor allen Dingen selbstgemachte Dips und Aufstriche geschmacklich unschlagbar. Zum Beispiel ein Aufstrich aus weißen Bohnen anstelle des klassischen Hummus oder ein Feta-Oliven-Aufstrich zu unserem glutenfreien Baguette. Weitere glutenfreie Dips und Aufstriche haben wir für euch zusammengestellt:

Eine Grillparty ohne Kräuterbaguette? Nicht mit uns! Ein gelungener Grillabend ist ohne frische Brot-Beilagen und Häppchen einfach nicht komplett. Auch ohne Gluten gelingen mit unseren glutenfreien Mehlmischungen feine Gebäcke, die sich super zum Dippen eignen, wie zum Beispiel Olivenstangen oder ein gefülltes Fladenbrot. Auch mit unserem verzehrfertigen Brot & Brötchen Sortiment lassen sich im Handumdrehen belegte Sandwiches und Baguettes zaubern. Herzhafte Brotbeilagen stillen oft den ersten großen Hunger bei der Grillparty und oft ist man schon satt, wenn das fertige Grillgut auf dem Teller landet. Mit unseren glutenfreien Rezepten sorgt ihr bestimmt für das ein oder andere Highlight auf der Grillparty.

Neben leckeren glutenfreien Speisen dürfen auf der Grillparty natürlich auch erfrischende Drinks nicht fehlen! Neben gluten- und laktosefreien Produkten hat Alnavit auch ein großes Bio-Direktsaft Sortiment. Mit naturbelassenem Granatapfel-, Ingwer- oder Sanddornsaft lassen sich erfrischende Mocktails, Bowlen oder Smoothies zaubern. Wir haben eine Auswahl an alkoholfreien Drinks für euch zusammengestellt:

Viel Spaß beim nächsten Grillabend wünscht Alnavit!