Für einen energiereichen Start in den Tag sind Cerealien wie Haferflocken oder ein knuspriges Müsli nicht wegzudenken. Cerealien und Müslis sind vielseitig kombinierbar und sorgen somit für viel Abwechslung am alltäglichen Frühstückstisch. Damit Menschen, die kein Gluten vertragen, keine Abstriche bei ihrem Frühstück machen müssen, haben wir eine Vielzahl an glutenfreien Frühstückscerealien und Müslis entwickelt. Zusammen mit Milch oder Pflanzendrink und Früchten lassen sich damit im Handumdrehen leckere Frühstücksbowls zaubern.

Ein glutenfreier Alltag ist dank einer zunehmenden Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln einfacher und flexibler zu gestalten als noch vor ein paar Jahren. Die glutenfreien Bio-Lebensmittel von Alnavit sind bei Glutenunverträglichkeiten gut verträglich und bei zahlreichen Supermärkten sowie Onlineshops erhältlich. Für einen glutenfreien Start in den Tag bietet Alnavit neben einer großen Auswahl an Broten & Brötchen auch Cerealien und Müslis ohne Gluten an. Durch die Verwendung von weizenfreien Cerealien wie Sojaflocken, Buchweizenflocken, Leinsamen oder Amaranth entwickelt Alnavit Müslis und Porridges, die mit Zöliakie verträglich sind und zudem eine glutenfreie Ernährung als Lebensstil unterstützen.

Was eignet sich besser zu einem abwechslungsreichen und ausgewogenen Frühstück als Müslimischungen? Sie sind vielseitig kombinierbar und schmecken mit Joghurt und Früchten oder auch pur als Snack für den süßen Hunger zwischendurch. Für Zöliakie-Betroffene und andere Glutenunverträglichkeiten hat Alnavit verschiedene glutenfreie Müslimischungen entwickelt, damit keine Wünsche offenbleiben.

Für alle Knusper-Fans: Alnavit bietet eine Auswahl von drei verschiedenen Crunchys an – von klassisch über schokoladig bis fruchtig. Alle drei Crunchys haben eine Basis aus glutenfreien Hafervollkornflocken, welche im Ofen goldbraun geröstet werden. Das Hafer Crunchy sorgt für den extra Crunch in einem weihnachtlichen Bratapfel-Rezept. Besonders schokoladig wird das Frühstück mit dem Schoko Crunchy, welches vegane Zartbitterschokolade enthält und der Dattelsirup für eine natürliche Süße sorgt. Das weizenfreie Beeren Crunchy überzeugt mit fünf verschiedenen gefriergetrockneten Beeren und eignet sich neben dem Frühstücksmüsli auch für die Zubereitung von weihnachtlichem Stollenkonfekt. Alle drei Crunchys dienen außerdem auch als knuspriges Topping auf dem Lieblingsdessert.

Mit gerösteten Haselnüssen und Cashewkernen ist das glutenfreie Nuss Crunchy von Alnavit das perfekte Müsli für alle, die es gerne nussig und knusprig am Frühstückstisch mögen. Das weizenfreie Nuss Crunchy schmeckt jedoch nicht nur als Müsli mit Milch und Früchten, sondern eignet sich auch pur als süßer Snack für zwischendurch. Das Crunchy kann auch zum Backen von knusprigen Keksen, wie z.B. den Nuss-Crunchy-Talern, oder als Topping, z.B. auf süßem Pfirsichtoast, verwendet werden.

Haferflocken sind der Klassiker unter den Frühstückscerealien. Ob warm als Porridge oder kalt mit Milch oder Joghurt, die Flocken geben Kraft für den Tag. Besonders cremig und ohne sie zu kochen, werden die Haferflocken als Overnight Oats, d.h. wenn Sie die Flocken schon am Vorabend mit Milch/ Pflanzendrink übergießen, können sie über Nacht schön durchweichen. Alnavit bietet zwei verschiedene Sorten von glutenfreien Haferflocken an: die Großblatt Haferflocken und die Kleinblatt Haferflocken. Beide Flocken sind reich an Ballaststoffen und enthalten Eisen & Zink. Die Großblatt Haferflocken sind jedoch etwas kerniger und werden aus ganzen Haferkernen hergestellt, während die Kleinblatt Haferflocken aus kleingeschnittenen Haferkernen hergestellt werden und daher zarter sind. Für cremige Overnight Oats, wie unser Bratapfel oder Peanut Butter Overnight Oats eignen sich die Kleinblatt Haferflocken besonders gut. Ein selbstgemachtes Aprikosen-Mandel-Granola oder ein herzhaftes Miso-Porridge gelingt ideal mit den glutenfreien Großblatt Haferflocken von Alnavit.

Bei Hafer kommt immer wieder die Frage auf, ob dieser nun glutenfrei ist oder nicht. Zwar enthält Hafer an sich kein Gluten, doch kommt es bei Anbau, Lagerung und Verarbeitung des Getreides häufig zu einer Kontamination mit glutenhaltigem Getreide. Aus diesem Grund eignet sich für eine glutenfreie Ernährung nur Hafer, der aus Betrieben stammt, die sich auf den Anbau von glutenfreiem Hafer spezialisiert haben. Wir arbeiten ausschließlich mit solchen Betrieben zusammen und können daher garantieren, dass die Haferflocken nicht mit Gluten verunreinigt sind.

Glutenfreie Flakes sind echte Küchenallroundern. Nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Backen eine vielseitig einsetzbare Zutat. Sie liefern den extra Crunch im Müsli oder sorgen für eine knusprige Konsistenz von süßen und herzhaften Speisen. Die weizenfreien Flakes von Alnavit sorgen für Abwechslung beim Frühstück und gehören in jeden glutenfreien Vorratsschrank.

Für alle, die es am Frühstückstisch gerne fluffig und knusprig in ihrem Müsli mögen, haben wir das glutenfreie Gepufftes & Flakes entwickelt. Mit gepufftem Hafer, Quinoa und Reis sowie knusprigen Cornflakes ist der Cerealien-Mix pur oder zum Beispiel mit Milch vielseitig einsetzbar. Außerdem lassen sich knusprige Schokoriegel oder Himbeer-Knusper-Schnitten daraus zaubern.