Acerola

Die Acerolakirsche, auch Barbadoskirsche, gehört zur botanischen Familie der Malpighiengewächse und stammt aus dem tropischen Südamerika.

Es handelt sich um eine Steinfrucht – daher ist die Acerolakirsche botanisch nicht mit unserer heimischen Kirsche verwandt. Die Acerolakirsche hat einen der höchsten Vitamin-C-Gehalte aller Früchte – dieser kann zwischen 1700 und 4000 mg pro 100 g Frucht betragen. Das ist ein Mehrfaches des Vitamin-C-Gehalts einer Orange (50 mg pro 100 g Frucht).