Zubereitung

  1. Rote Bete abwaschen und ungeschält in grobe Stücke schneiden.  
  2. In einem Topf Wasser mit Gemüse Bouillon aufkochen, Rote Bete dazugeben und ca. 20 Minuten weich garen.
  3. Suppe durch ein Sieb geben und mit den frischen Kräutern bestreuen.
Tipp: Für mehr Würze 1-2 TL Hefeflocken hinzufügen

Rote Bete Brühe


glutenfrei

laktosefrei

ca. 25 min.

Zutaten

Für 2 Portionen