Zubereitung

  1. Quark mit dem Zucker gut verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Pflaumen abgießen und abtropfen lassen.
  2. Aus dem Superfruchtsaft mit einem halben Päckchen Vanillepuddingpulver, Zimt und Zucker einen Fruchtpudding zubereiten. Die Pflaumen vorsichtig unterheben.
  3. Alnavit Bio Cantuccini auf vier Dessertgläser verteilen (vier Stück zur Deko beiseitelegen) und mit dem Espresso beträufeln.
  4. Fruchtpudding abwechselnd mit der Quarkcreme in die Gläser schichten. Die letzte Schicht sollte Quarkcreme sein.
  5. Das Dessert mit Kakaopulver bestreuen und mit den restlichen Cantuccini und der Minze dekorieren.

Pflaumen-Cantuccini Tiramisu


glutenfrei

ca. 25 min.

Zutaten

Für 4 Portionen