Zubereitung

  1. Bio Spirelli in kochendem Salzwasser al dente kochen und abkühlen lassen. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Petersilie und Chilischote fein hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken. Kirschtomaten in Viertel schneiden.
  2. Nudeln mit den Lauchzwiebeln, Tomaten, Petersilie, Kapern, Chili und Olivenöl vermischen. Feta in Würfel schneiden und unter den Salat heben. Als Dressing das Hanf & Tomate Bio Pesto verwenden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Italienischer Nudelsalat


glutenfrei

ca. 30 min.

Zutaten

Für 6 Portionen