Saaten-Backstube

Bio Omega-3-Brot Schnell-Backmischung

Die glutenfreie Schnell-Backmischung auf Basis von Hafer, Saaten und Braunhirse hat es in sich und kann mit ihrem Gehalt an Vitamin B1, Vitamin E und Magnesium überzeugen. Zudem decken bereits zwei Scheiben des fertigen Brotes den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren.
 

glutenfrei

laktosefrei

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1173 kJ (280 kcal)
  • Fett 11 g
  • - davon gesättige Fette 1,2 g
  • Kohlenhydrate 34 g
  • - davon Zucker 0,7 g
  • Ballaststoffe 5,8 g
  • Eiweiß 8,2 g
  • Salz 1,1 g
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,2 mg (18 %)**
  • Vitamin E 2,3 mg (19 %)**
  • Magnesium 105 mg (28 %)**
  • Eisen 2,4 mg (17 %)**

Inhalt: 500 g

Hafervollkornmehl* glutenfrei 26 %, Kartoffelstärke*, Reisvollkornmehl*, Braunhirsemehl* 10 %, Sonnenblumenkerne* 10 %, Leinsamen* 10 %, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Hanfsamen* geschält 4 %, Chiasamen* (Salvia hispanica) 3 %, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

*aus biologischer Landwirtschaft
**der Referenzenge für die tägliche Zufuhr

Bitte achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie auf eine gesunde Lebensweise.



Registriertes Produkt der DZG e.V.
OATS-DE-094-073

Frei von

  • Cashewnüsse
  • Ei
  • Erdnüsse
  • Gluten
  • Haselnüsse
  • Laktose
  • Lupine
  • Mandeln
  • Milch
  • Milcheiweiß

Bitte vergleiche diese Angaben immer mit den Etiketten unserer Produkte. Wir pflegen unsere Produktdatenbank mit Sorgfalt, können aber Fehler nicht ausschließen. Sollten Dir Unstimmigkeiten auffallen, danken wir für Deinen Hinweis.

Einfach hinzufügen:
1 Pck. Trockenhefe
375 ml Wasser

1. Packungsinhalt mit 1 Pck. Trockenhefe in eine Schüssel geben. 375 ml lauwarmes Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Mixstäbe) 5 Min. zu einem gleichmäßigen weichen Teig verrühren.
2. Teig 10 Minuten quellen lassen. Anschließend erneut kurz verrühren.
3. Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und mit etwas Wasser glattstreichen. Oberfläche gleichmäßig mit etwas Öl bepinseln, der Länge nach einschneiden und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Min. backen. Temperatur auf 200 °C reduzieren und weitere 50 Min. backen.

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