Kräuter-Backstube

Bio Hafer-Kastanien-Brot Schnell-Backmischung

Glutenfreie Haferflocken mit Braunhirse und Kastanie – die Kräuter-Backstube ist eine genussvolle Zutaten-Kombination mit einer mediterranen Kräuterkomposition aus Rosmarin, Basilikum, Majoran, Oregano und Thymian - perfekt für die nächste Grillparty! Kinderleicht in der Zubereitung, ergibt die Bio Backmischung ein einzigartiges Vollkornbrot auf Basis von Buchweizen Sauerteig. Das vollwertige Kräuterbrot bringt zudem eine Menge Nährstoffe auf den Teller: neben Vitamin B1, Eisen und Magnesium ist sie auch reich an Ballaststoffen und somit gut verträglich. 
 

glutenfrei

laktosefrei

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 914 kJ (217 kcal)
  • Fett 3,1 g
  • - davon gesättige Fette 0,5 g
  • Kohlenhydrate 38 g
  • - davon Zucker 2,0 g
  • Ballaststoffe 6,5 g
  • Eiweiß 5,9 g
  • Salz 1,1 g
  • Thiamin (Vitamin B1) 0,2 mg (18 %)**
  • Magnesium 62,4 mg (17 %)**
  • Eisen 2,31 mg (17 %)**

Inhalt: 500 g

Hafervollkornflocken* 40 %, Braunhirsemehl* 20 %, Reisvollkornmehl*, Kastanienmehl* 10 %, Maisstärke*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Flohsamenschalen* gemahlen, Kräuter* (Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Majoran*, Oregano*, Thymian*)

*aus biologischer Landwirtschaft
**der Referenzenge für die tägliche Zufuhr

Bitte achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie auf eine gesunde Lebensweise.



Registriertes Produkt der DZG e.V.
OATS - DE-094-077
Einfach hinzufügen:
1 Pck. Trockenhefe
450 ml Wasser

1. Packungsinhalt mit 1 Pck. Trockenhefe in eine Schüssel geben. 450 ml lauwarmes Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) 5 Min. zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
2. Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und mit etwas Wasser glattstreichen. Oberfläche gleichmäßig mit etwas Öl bepinseln, der Länge nach einschneiden und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Min. backen. Temperatur auf 200 °C reduzieren und weitere 50 Min. backen.

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