Nous concevons la durabilité comme un processus continu. Le plus grand défi pour les produits sans gluten est de développer un emballage durable qui protège le produit à 100 % afin d’éviter toute contamination. Pour les personnes qui choisissent des produits « SANS » pour des raisons de santé, les moindres traces de certains allergènes peuvent avoir des conséquences sur leur santé. Nous sommes cependant convaincus que chaque pas dans la bonne direction compte et chaque jour, nous mettons tout en œuvre avec nos partenaires de production pour nous rapprocher de cet objectif. Et nous faisons déjà beaucoup pour cela :

• Uniquement de la qualité bio : Nous produisons des aliments bio par principe et chacun de nos produits est certifié conforme au règlement européen relatif à la production biologique. L’agriculture biologique est la forme d’agriculture la plus respectueuse de l’environnement : outre la préservation et l’entretien des sols, l’agriculture biologique accorde également de l’importance au bien-être animal. Elle renonce délibérément aux engrais et aux pesticides organo-synthétiques et utilise à la place la rotation des cultures et des engrais verts pour protéger la santé des sols. La législation européenne interdit l’utilisation d’OGM dans les aliments bio. Nous nous réjouissons que notre flocons d'avoine sans gluten soient même certifié Bioland.
• Le guide pour des emballages intelligents : Depuis 2013, nous suivons le guide Alnavit pour la conception d’emballages intelligents en collaboration avec nos partenaires de production. Ce guide se base sur les bilans écologiques, des analyses scientifiques et nos propres calculs de l’empreinte CO2. Ce guide prescrit par exemple que nous devons renoncer aux composants d’emballage inutiles comme les clips ou les autocollants de fermeture sur les paquets de muesli et de pâtes dès que c’est possible. Récemment, nous avons pu réduire leur utilisation pour nos mueslis aux fruits et au chocolat et pour les cornflakes Alnavit.
• Réduction sensible des déchets d’emballages : Nous étudions constamment comment rendre les emballages de nos produits plus durables et nous encourageons nos partenaires de fabrication à innover. Avec succès : Nous avons par exemple récemment changé les emballages de nos petits pains dans le cadre du nouveau lancement de notre marque. En renonçant à un suremballage en papier, nous avons économisé 8 354 tonnes de déchets en 2020 par rapport à 2019.
• Utilisation raisonnée des aliments : Il nous arrive également de produire en trop grande quantité. Dans ce cas, nous coopérons avec Alnatura pour donner ces aliments à des organisations à but non lucratif comme l’organisation Tafel.
• Immeuble de bureaux durable : En tant que filiale d’Alnatura, nous nous réjouissons chaque jour de faire partie de cette communauté de travail et d’utiliser les bureaux d’Alnatura. Début 2019, nous avons eu la chance d’emménager dans ce magnifique bâtiment d’Alnatura qui a même remporté le prix allemand pour une architecture durable en 2020. Il se distingue par des matériaux naturels et durables et par une faible consommation d'énergie. Il n’y a par exemple pas de système de climatisation. L’air frais provient de la forêt de pins voisine et l’eau pour les chasses d’eau et les installations extérieures provient d’une énorme citerne d’eau de pluie souterraine.
• Supports de communication durables : Pour la communication aussi, nous misons sur la durabilité. Nous commençons toujours par vérifier quels supports d’impression sont absolument indispensables et utiles. Nos analyses montrent par exemple que nous atteignons principalement nos clients et nos clientes par la voie électronique. Si nous utilisons des supports matériels, par exemple pour l’envoi d'échantillons, nous optons toujours pour des matériaux durables. Le papier est au minimum certifié FSC ou labellisé Ange bleu et l’impression se fait avec des encres sans huile minérale.