Butterkürbis

Name: Butterkürbis
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Sauerrahmbutter; 3 getrocknete Tomate(n) (in Öl) (21 g); 1 EL Tomatenmark (15 g); 1 Teelöffel Salz (5 g); 1 handvoll Schnittlauch (20 g); 1 Packung(en) Saaten-Cracker (75 g); 1 Packung(en) Mini-Cracker (100 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Vorbereitung

5 min

Zubereitung

20 min

Zubereitung

Butter herstellen

250 g Butter in einer Schüssel mit dem Tomatenmark, Salz und den kleingehackten Zutaten (getrocknete Tomaten und Schnittlauch) kneten.

Butter formen

Die Butter in eine Kugelform bringen und in ein Stück Frischhaltefolie einwickeln. Um die Butterkugel ein langes Stück Mehrzweckgarn fest umschlingen, damit die Kürbisform entsteht. Die Butter für mind. 30 Min in den Kühlschrank stellen.

Servieren

Nach dem Auspacken der Butter den Paprikastiel auf die Form geben. Die Alnavit Cracker auf den Teller legen und genießen.

Unser Tipp:

Zur Dekoration eignet sich am besten ein Paprikastiel. Den Mehrzweckgarn nicht zu fest umschlingen, damit das Entfernen der Frischhaltefolie einfacher gelingt.