Bärlauch-Burger-Bratlinge

Name: Bärlauch-Burger-Bratlinge
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 6 Burger-Brötchen (540 g); 2 EL Kürbiskerne; 2 EL Walnusskerne; 1 Prise(n) Chilipulver; 2 EL Agavendicksaft; 4 EL Haferflocken Kleinblatt; 1 EL Olivenöl; 2 EL Hefeflocken; 100 g Bärlauch; 0,50 mittelgroße(n) Zwiebel(n); 0,50 Grüne Paprika (77,50 g); 200 g schwarze Bohnen (Konserve); 3 EL Leinsamen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Vorbereitung

5 min

Zubereitung

15 min

Zubereitung

Masse vorbereiten

Zwiebel und Paprika in feine Würfel hacken und in Olivenöl anbraten bis sie weich sind. Die Bohnen mit einer Gabel oder im Food Processor zerkleinern. Dann Gemüse und Bohnen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Bratlinge zubereiten

Mit angefeuchteten Händen ca. sechs Bratlinge formen und in etwas Olivenöl ungefähr fünf Minuten lang kross braten. Alternativ können die Bratlinge auch im Ofen ohne Öl unter der Grillfunktion zehn Minuten garen.