Hafervollkorn Brötchen

Bio-Qualität
glutenfrei, laktosefrei
mit Natursauerteig
reich an Ballaststoffen
direkt verzehrfähig

Zutaten

Inhalt: 120 g

Wasser, HAFERVOLLKORNFLOCKEN* glutenfrei 17 %, Maisstärke* 17 %, HAFERVOLLKORNMEHL* glutenfrei 10 %, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Goldleinsamenmehl*, Apfelessig*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Flohsamenschalen* gemahlen, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan *aus biologischer Landwirtschaft

kcal
kj
Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- Davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz

Unzubereitet

224 kcal
941 kJ
5,10 g
0,70 g
35 g
0,80 g
6,90 g
6 g
1,20 g

Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam und Lupine enthalten.

Über das Produkt

Saftig-lockere Vollkornbrötchen mit knuspriger Kruste gehören zum Sonntagsbrunch einfach dazu. Die glutenfreien Hafervollkorn Brötchen von Alnavit sind eine ballaststoffreiche Abwechslung im Brotkorb. Hergestellt werden sie mit Natursauerteig, der mit Starterkulturen aus Honig angesetzt wird, und 27 % Vollkornhafer - natürlich in Bio-Qualität. Die Brötchen lassen sich ganz einfach im Backofen oder auf dem Toaster aufbacken und mit süßem oder herzhaftem Aufstrich genießen. Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund sind unsere Brötchen nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.

"Wir arbeiten konstant daran unsere Produkte und Produktionsabläufe zu verbessern. Deswegen haben uns dazu entschieden unsere Hafervollkornbrötchen nicht mehr mit Haferflocken zu bestreuen, sondern sie in ihnen zu baden. So können wir die Menge der herabfallenden Flocken in der Produktion enorm minimieren, verhindern, dass Flocken in den Nähten der Verpackung verloren gehen und erzeugen somit weniger Abfall. Wenn du dich wunderst, dass unsere Hafervollkornbrötchen nun die Haferflocken auf der Unterseite haben, weißt du Bescheid. Der Genuss und die Qualität bleiben natürlich unverändert."

Madeleine

Produktmanagerin